エド・はるみ「かぼちゃフォンデュ」
1回戦第1試合は【森公美子 VS エド・はるみ】でした。
エド・はるみの「かぼちゃフォンデュ」は残念ながら負けてしまいました。
敗者の方の詳細な材料や作り方は紹介されませんでしたので、わかる範囲で書いておきます。
『材料』
- かぼちゃ⇒2分の1コ
- 牛乳
- とろけるチーズ
- コーンクリーム
- ウインナー
- ミニトマト
- エビ
- 半分に切ったカボチャの種をくりぬいてレンジでたためてやわらかくする
- 種をくりぬいたところにコーンクリームと牛乳ととろけるチーズを合わせたものをいれます
- さらにコーンをいれます
- ラップをかけて再びレンジで温めます
- フォンデュの具(ウインナー、ミニトマト、エビ)をレンジで温めます
- フォンデュの具をつまようじに刺して完成!
【使えるワザ】
かぼちゃをフォンデュの器にし、皮まで食べきる
エド・はるみ「かぼちゃフォンデュ」
トロトロになったカボチャを崩して、中のコーンクリームに溶かしながら、冷蔵庫の余りものなどをフォンデュにして食べるアイデア料理。
器にしたかぼちゃの皮まで食べ切れる食材使いきりレシピ。

エド・はるみ「かぼちゃフォンデュ」を試食した審査員の感想
料理研究家 こうちゃん「すごく優しい味です。おいしいです。カボチャもソースの1部として濃厚さを出している。お子さんがすごく喜びそうなお味になっています。」
判定は…
坂井宏行、浜内千波、こうちゃん、の3人とも森公美子で【森公美子さん】の勝利!
残念ながらエド・はるみさんは敗れてしまいました。