城咲仁「包丁いらずの簡単パエリア 」
1回戦第7試合は【メッセンジャー黒田 VS 城咲仁】でした。
城咲仁はイタリアンレストランの厨房で働いた経験があり、料理本も出版しているそうです。
勝者は城咲仁「包丁いらずの簡単パエリア 」です。
- パスタ(カッペリーニ)⇒150g
- シーフードミックス⇒180g
- ミックスベジタブル⇒50g(1/2カップ)
- オリーブオイル⇒適量
- にんにく(チューブ)⇒小さじ1/2
- 塩⇒小さじ1/4
- カレー粉⇒小さじ2
- 水⇒450cc
- 顆粒コンソメ⇒小さじ2
- パセリ ⇒適量
- @カッペリーニというパスタをビニール袋に入れ、細かく砕きます。()
- Aフライパンで冷凍食品のシーフードミックス、ベジタブルミックス、@をいれて、いためます。
- Bカレー粉、水を入れ、コンソメを加えて中火で熱し、水分がなくなるまで2、3分煮る。
- C焦げ目がついたらお皿に盛ってパセリをふりかければ完成
【使えるワザ】
お米の代わりに砕いたパスタを使うことで調理時間が大幅短縮
城咲仁「包丁いらずの簡単パエリア 」
30分かかるパエリアをパスタを使うことで5分で仕上げる時間節約レシピ。

城咲仁「包丁いらずの簡単パエリア 」 を試食した審査員の感想
料理研究家 浜内千波「」
料理研究家 こうちゃん「パラパラのご飯をカペリーニ(極細パスタ)を折ることによってうまく表現していると思います。使っている材料が、家にあるもので非常に助かると思います」判定は…
坂井宏行、浜内千波、こうちゃん、の3人とも城咲仁で【城咲仁さん】の勝利!